domingo, 30 de dezembro de 2018

Rabanadas assadas de pão de cereais com canela, mel, gengibre e côco

Olá amigos!

Trago uma sugestão para uma variação das tradicionais rabanadas: Rabanadas assadas de pão de cereais com canela, mel, gengibre e côco.

São docinhas, saborosas e não levam açúcar adicionado. E bonitas, que tal?


Variação assada, bonita e saudável das 
tradicionais rabanadas! 😊😋😋
Não se esqueçam de polvilhar com as nozes no fim!

  • Fatie qualquer tipo de pão de cereais que tenha em casa e molhe rapidamente as fatias em leite fervido com pau-de-canela (tem de molhar rapidamente para não ficarem muito moles e não se desfazerem).
  • Passe as fatias por ovo batido e leve-as ao forno a 180ºC até ficarem douradas.
  • Quando puder retirar, disponha-as numa travessa de servir. Regue com um fio de mel e polvilhe com uma pitada de gengibre em pó. Polvilhe generosamente com canela e côco ralado. 
  • Por fim, espalhe nozes partidas por cima.
Aqui já vão algumas para a mesa! Cheiram bem!!! 😊



sexta-feira, 28 de dezembro de 2018

Dióspiros assados com canela e sementes de linhaça

Bom dia!

Hoje trago uma sugestão para a sobremesa ideal para aproveitar a fruta da época: Dióspiros assados com canela e sementes de linhaça! 😊

Esta receita é boa para usar os dióspiros de roer, que são aqueles que têm uma consistência de maçã.



Ficam bonitos e deliciosos! Que tal?

  • Lave bem os dióspiros e retire o pé com a ponta de uma faca afiada de forma a criar uma pequena cova. 
  • Espete meio pau de canela em cada dióspiro e regue a cova com vinho do Porto, canela em pó, açúcar mascavado e sementes de linhaça moída.
  • Coloque-os num tabuleiro de ir ao forno e asse 25 minutos a 200ºC.
E já está pronta a bela sobremesa! Bom apetite! 😋



domingo, 9 de dezembro de 2018

Biscoitos de avelã

Olá amigos! 😊

Hoje trago-vos uma receita caseirinha para os lanches ou para o chá: 

Biscoitos de avelã! 😋

São bonitos, deliciosos e saciantes!

Prepará-los é muito fácil! Pré-aqueça o forno nos 200ºC. Misture numa taça os seguintes ingredientes:

  • 100 g. de farinha de avelã;
  • 200g. de farinha de trigo;
  • 80g. de açúcar (eu usei um açúcar fino para bolos);
  • 50g. de margarina;
  • 50g. de margarina de noz
  • 1 ovo.
Amasse tudo bem! Retire pedacinhos de massa e faça bolinhas. Por fim, coloque-as num tabuleiro untado com margarina e leve ao forno cerca de 20/25 minutos.

Já está!


Bom apetite!!!