domingo, 20 de janeiro de 2019

Crumble de dióspiro e pêra com areia de farinha de amêndoa e creme de noz

Bom dia amigos! 😊

Hoje vou convidar-vos a conhecer e experimentar esta deliciosa e original receita de crumble: 'Crumble de dióspiro e pêra com areia de farinha de amêndoa e creme de noz'. É uma alternativa à forma habitual de preparar o crumble, criada por mim, espero que gostem! É muito bom! 😋


Preparação:
  • Comecei por misturar numa taça cerca de 1 copo de farinha de amêndoa intergral (por a amêndoa ter a casca o sabor é mais ativo e melhor. Arranja-se esta farinha facilmente nas lojas de produtos naturais), meio copo de farinha de côco (dá um excelente sabor e não é preciso muito açúcar porque o côco já é doce), 2 colheres de sopa de açúcar mascavado e 3 colheres de sopa de creme de noz (já há há algum tempo em todos os supermercados na zona das margarinas).
  • Misturei tudo com a mão até ficar com consistência de areia. Reserve.


  • Depois, cortei aos pedaços os dióspiros de roer e as pêras, e coloquei numa travessa de ir ao forno.

  • Polvilhei com canela e açúcar mascavado, e reguei com vinho do Porto.
  • Misturei tudo com um garfo.
  • Espalhei a mistura de areia por cima.
  • Levei ao forno a 200ºC durante 20 minutos para assar um pouco e tostar.
Retire quando a mistura de areia está tostadinha. Bom apetite! 😋

domingo, 6 de janeiro de 2019

Batido de fruta com aveia, gengibre, canela e linhaça

Bom dia amigos! 😊

Hoje trago uma sugestão vitaminada e fortificante para o pequeno-almoço: Batido de fruta com aveia, gengibre, canela e linhaça.

Coloque no copo liquidificador:
2 copos do seu leite favorito
1 maçã
1 pêra
1/3 copo de farelo de aveia
3 colheres de sopa de linhaça moída
1 colher de sobremesa de gengibre em pó
1 colher de sobremesa de canela em pó

Bata tudo durante 2-3 minutos.
Sirva de imediato.

Bom proveito!!! 😋