Hoje trago a receita para experimentarem uma omelete original, fresca e saborosa:
Omelete de couve flor!
Uma omelete fresca , com fibra e vitamina adicional!
A preparação é muito rápida...
- Coza os raminhos de couve flor em água temperada com sal e noz-moscada;
- Coloque azeite numa frigideira larga e ligue em lume baixo;
- Adicione 3 ovos para cada 2 pessoas previamente batidos com um garfo numa tigela à parte;
- À medida que os ovos forem cozendo vá descolando as pontas da omelete do fundo da frigideira com a ajuda de 2 colheres de sopa;
- Acrescente tiras de queijo a gosto e os raminhos de couve flor já cozidos;
- Tempere com orégãos;
- Vá fechando a omelete enrolando-a sobre si própria com a ajuda das colheres;
- Retire sem secar a omelete demasiado e sirva!
Bom apetite! 😋
