Olá a todos!
Hoje venho aqui partilhar convosco a receita de um bolo caseiro, saboroso e muito fácil de fazer: Bolo de laranja e coco.
É uma receita saudável e leva pouco açúcar.
Que tal, tem bom aspecto? 😋
Ingredientes:
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 chávenas de farinha de trigo
- 2 chávenas de sumo de laranja natural
- 1 chávena de açúcar
- Coco ralado para polvilhar
Preparação:
- Comece por bater as claras em castelo.
- Misture as gemas e continue a bater.
- Acrescente 1 chávena do sumo de laranja e adicione a farinha aos poucos, sem parar de bater.
- Acrescente o fermento e o açúcar.
- Coza em forma levemente untada e enfarinhada.
- O forno deve estar regulado para calor moderado (180-200ºC) de maneira a não secar o bolo nem o queimar na base.
- Depois de cozido, coloque o bolo num prato e fure-o com um garfo.
- Regue com a outra chávena de sumo de laranja.
- Polvilhe com coco ralado a gosto.
Agora é só comer. 😂
Bom apetite!
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