Para o almoço de hoje preparei este delicioso assado de batata, cogumelos e brócolos!
É um prato muito saboroso e rentável!😊
- Numa assadeira coloque a batata descascada aos cubos.
- Acrescente brócolos aos pedaços pequenos.
- Adicione cogumelos inteiros (eu coloquei enlatados).
- Coloque pedaços de cebola espalhados pela travessa.
- Regue com azeite, limão, sal, noz-moscada e orégãos. Acrescente um pouco de água.
- No final, acrescente natas (eu coloquei natas de soja porque não gosto do sabor das natas tradicionais) por toda a travessa.
- Leve ao forno a 200º durante cerca de 50 minutos ou até a batata estar assada (confirme com um garfo). Vá mexendo de vez em quando para misturar o molho e não deixar agarrar.
- Quando estiver pronto, acrescente algumas fatias de queijo por cima de maneira a cobrir tudo, e deixe derreter.
- Agora é só comer!
Antes de ir ao forno!
E no final!
Que tal? Bom apetite!
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