Hoje venho apresentar-vos um prato delicioso e muito saudável: Beringela com crocante de nozes e mel!
Que tal o aspecto?
Já aguçou o vosso apetite e curiosidade?
Para preparar este prato:
- Comece por cortar as beringelas em fatias longitudinais.
- Coloque-as de molho em água e sal durante 30 minutos para retirar o sabor activo do alimento.
- Escorra-as e coloque-as numa assadeira.
- Barre as fatias com mel.
- Polvilhe-as com nozes trituradas.
- Torne a colocar um fio de mel por cima (pouco).
- Leve ao forno a 200º C durante 15 minutos.
- Coloque um tira fina de queijo no centro da fatia de beringela e leve ao forno mais alguns minutos para derreter.
- Retire do forno e regue com um pouco de sumo de laranja.
- Sirva e delicie-se!
Bom apetite!!!
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