Bom dia a todos!
Hoje vou apresentar-vos um delicioso acompanhamento para os seus pratos, saciante e saboroso. É uma receita ideal também para vegans:
Tapioca com beterraba e pêra. 😋
- Coloque um tacho de água a ferver e tempere-o com sal e bastante casca de limão. Pode colocar a casca de um limão pequeno inteiro.
- Quando estiver a ferver coloque a tapioca na quantidade desejada e deixe cozinhar até ficar com a consistência da gelatina.
- Vá mexendo para não agarrar. Pode levar entre 20 a 30 minutos a obter a consistência desejada.
- Quando estiver em gelatina, adicione a beterraba cozida aos cubos e a pêra descascada aos cubos. Deixe cozer tudo durante mais 5 minutos. Mexa levemente de vez em quando e apague o lume.
- Sirva para acompanhar os seus pratos.
Bom apetite!
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