quarta-feira, 4 de abril de 2018

Farinha de centeio: conheça este alimento saudável

Bom dia! 😊

Hoje vamos falar sobre a farinha de centeio. Esta farinha pode encontrar-se facilmente à venda no supermercado ou em lojas de produtos naturais.



É uma farinha bastante saborosa, ideal para confeccionar pão, tartes e produtos de pastelaria, papas e até para engrossar sopas.

A farinha de centeio contém várias vitaminas do complexo B, minerais e outros nutrientes importantes para uma alimentação equilibrada, saudável e completa. 
É rica em:
  • Potássio 
  • Fósforo
  • Magnésio
  • Folatos
Contém:
  • Cálcio
  • Ferro 
  • Zinco
  • Tiamina (Vitamina B1)
  • Riboflavina (Vitamina B2)
  • Niacina (Vitamina PP)
  • Triptofano
  • Vitamina B6

Propriedades:
  • Redução do nível de colesterol
  • Auxilia na eliminação de toxinas
  • Estimula a secreção de insulina

Fica aqui hoje a sugestão do uso deste alimento para alternar com o uso de produtos à base de trigo! 😊




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