Olá amigos!
Hoje preparei um puré de batata e grelos cozidos para acompanhar o jantar! 😊
É um prato tradicional, muito nutritivo e delicioso!
O sabor levemente amargo dos grelos é
suavizado pela doçura do puré de batata!
A preparação é bem simples:
- Coza as batatas com uma pitada de sal e, depois de cozidas, escorra-as e esmague-as com um garfo.
- Arranje os grelos de couve e coza-os em água temperada com sal.
- Acrescente azeite e um alho picado pequeno às batatas esmagadas. Mantenha o lume baixo.
- Acrescente os grelos cozidos escorridos e misture bem com a batata com a ajuda de um garfo.
- Adicione um pouco de leite para facilitar a mistura e o puré ficar mais macio.
- Depois de tudo bem misturado, desligue o lume.
Agora é só comer! 😋
Bom apetite! 😊
Sem comentários:
Enviar um comentário